1、鸭掌500克 ， 玉米棒150克，胡萝卜100克 ， 生姜10克，红枣10克 ， 盐5克 ， 味精1 克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量 。
2、鸭掌去骨，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块 ， 生姜去皮切片，红枣洗净 。
3、锅内加水，待水开时，投入猪骨 ， 胡萝卜，用火煮透冲净 。
【玉米鸭掌汤怎么做才好吃 玉米鸭掌汤怎么做】4、用瓦煲一个，投入鸭掌，胡萝卜，玉米 ， 生姜 ， 红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉 ， 再煲20分钟即可 。
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