1、窒息法：用锅盖倾斜着遮盖到起火的油锅上 ， 使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭 。
2、如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可以沿着锅的边缘倒入锅内 。
【烧锅着火怎么处理 烧锅着火解决方法】3、利用蔬菜，食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时火就自动熄灭了 。
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