1、开口好，会更方便食用 。
2、一般来说为了方便食用 ， 生产榛子的厂家都会将榛子进行开口处理，这样对消费者来说会更方便食用 ， 但是因为榛子开口之后，里面的果仁会暴露在空气中，所以相对于不开口的榛子来说保质期要更短一些 。因此如果是能马上吃完的榛子，那么建议选择开口的会更方便一些，但是如果短期内吃不完的话，那么建议最好不要买太多开口的榛子，以免变质造成浪费 。
【开口榛子是怎么加工出来的 榛子开口好还是不开口好】
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