1、猪肉切丝，加淀粉料酒盐，腌制片刻炒熟备用 。
2、青椒洗净，切宽条状 。
3、底油加热放进葱蒜爆香 。
4、放进绿青椒爆炒，烹少许料酒白糖，和水 。
5、随后加紧肉丝 ， 加少许盐调味，水淀粉勾芡 。
【青椒如何做又熟又绿 青椒又熟又绿的做法】6、炒匀出锅即可 。
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