1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层黄洒,盖上盖 , 放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味 。
【猪肉怎么保存才新鲜 存放猪肉的妙招】2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质 。用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工 。
3、将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2~3天不会变质 。
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