1、首先准备莴笋1根 ， 准备好普通的菜刀1把 。
2、清洗一下莴笋 ， 先将莴笋削皮 ， 筋也要削去 。摘去叶子不要 。
3、然后用斜刀将莴笋切成一小小段的 。
【莴笋切菱形 刀法图片 莴笋切菱形刀法教程】4、斜段的莴笋平放 ， 然后再切成薄片 。那就变成了很好看的菱形 。
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