陕北的杂面怎么做陕北杂面怎么做_生活知道

1、材料：杂面一斤，豆腐，土豆，胡萝卜，猪肉适量，葱姜蒜，鸡精，花椒粉等。
2、杂面擀好，切成苗条，备用，土豆，萝卜切丁，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末。【陕北的杂面怎么做陕北杂面怎么做】

3、热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒，炒一下。
4、放入提前炒好的小炒肉，翻炒一下，放盐，花椒粉加水，放入豆腐?。赖绞焱福蛔詈蠓湃肱莺玫姆厶鹾颓嗖? ，翻下出锅。
5、没有粉条的可以不放；清水烧开，下杂面，煮熟，面盛出来，浇上炒好的捎子。