1、食材：苋菜、鸡蛋、面粉、盐、南瓜 。
2、和面，加南瓜丁、鸡蛋、盐，调成糊状 。
3、面糊要稍微干一点，顺时针方向搅拌匀 。
4、红苋菜洗干净沥水 。
5、水烧开，面糊一勺一勺的加进去，注意不要粘底 。
6、面疙瘩浮起之后，加入红苋菜 。
【红米苋面疙瘩怎么做 红米苋的做法】7、蒜头切碎加入，加盐 ， 不要再加别的调料 。
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