1、大蒜发芽最适宜的温度是15~20度左右，超过这个温度就会抑制大蒜发芽速度，夏季种大蒜，温度高，因此我们一定要将大蒜放在适宜的温度条件下才能快速发芽 。
【种大蒜要怎么种才好 种大蒜用什么方法出的快】2、蒜瓣去顶 。种植户都知道大蒜这个顶帽相当坚硬 ， 如果不去除就会延缓大蒜生根发芽，因此建议种植户一定要注意在掰蒜瓣的时候务必去除 。如果用手掰不掉，建议种植户将带顶的蒜瓣用清水浸泡，以能看见大蒜中间的小孔为止，注意不要弄伤胚芽 。
3、清水浸泡 。此方法简单而且适合所有种植户 ， 农民朋友将掰好的蒜瓣放入清水中浸泡48小时，然后捞出后用湿润的沙子或者细土覆盖2－3天，以大蒜根芽露白后然后播种，这样播种后4－6天即可出苗 。
4、低温处理 。先用清水将大蒜种浸泡6－10小时 ， 将蒜种捞出后用袋子装好 ， 放到冷凉的地窑中放置5－10天，发现大蒜根芽露白后及时播种 。或者将泡水后的蒜种铺在阴凉潮湿的地方，大约10厘米厚，注意要经常用喷壶进行喷水，2~3天翻一次，让蒜瓣受潮均匀 ， 促进大蒜发芽 。
