1、看，有瑕疵的碗不要 。将碗拿起 ， 对准光线，在光的照射下，碗体上的任何瑕疵都能看的清楚，如果碗上有气泡、凸起、碗底不平等情况，一般都是残次品 。
2、用手摸，表面是粗糙还是光滑 。买碗的时候 ， 用手摸一下，如果碗表面粗糙不平，就是比较劣质的碗 ， 不建议购买 。另外可以摸一摸碗上的花纹 ， 如果是凸起就是釉上彩，这类碗也不建议使用 。
【陶瓷碗怎么挑选 陶瓷碗怎么挑选质量好的】3、将碗扣在桌面上 ， 看碗口是否平整 ， 有没有翘起的问题 。另外 ， 将同类型的碗叠在一起 ， 如果碗和碗之间能紧密贴合，这说明碗品相较好，属于优质碗 。
4、轻敲，用筷子或者小木棒轻敲碗口，看看碗口发出的声音是否清脆 。如果碗清脆就是优质碗，如果声音浑浊不清，大多数是碗由于烧制不当而有裂痕，所以，声音浑浊的碗不建议购买 。
5、买素色花纹少的碗 。现代人都喜欢美观，餐具也追求精美，很多人选择碗的时候喜欢带有花纹的 。其实，碗上的花纹越多，有毒物质也就越多，因此尽量选择花纹少的，最好没有花纹最健康 。
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