1、释放热量
冰箱运行时由压缩机转移来的热量聚集在冷凝器内的制冷剂中，这些热量要快速散发出去就要有高于自然环境的温度，唯一的办法就是加压升温，压缩机就起到这个作用，把气化的制冷剂进行压缩，提高压力，升高温度，使传热冷凝器的温度高于环境温度，冷凝器就向空气释放热量，同时制冷剂也被液化，以备循环利用 。冷凝器散发的热量就是从食物中吸收的，有些冷凝器作在冰箱外板的内测，冰箱外壁就是 散热器，这就导致了冰箱发热 。
2、吸收食物热量
【冰箱外壳发热烫手是怎么回事 冰箱外壳发热烫手是怎么回事视频】要把食物的温度降下来，就要有一个温度比它低的低温源，有了这个低温源，食物的热量就会自动转移到低温源，自身温度降低 。冰箱里有冷藏室和冷冻室 ， 在冷藏室的背板里埋藏着制造低温源的 蒸发器 盘管 ， 盘管里流淌着制冷剂 ， 制冷剂流过蒸发器盘管气化 ， 吸收大量的热量，使与蒸发器盘管相接触的冰箱内壁温度降低，相应的冰箱内壁就会吸收食物的热量，使其温度降低 ， 这也是冰箱发热的原因之一 。
