1、首先，用黄鳝钩钓 。这种方法制作工具简单 ， 用雨伞伞骨磨的尖锐，然后窝成鱼钩状，在春夏秋三季皆可用 。钓黄鳝的饵料大多采用蚯蚓或者田螺肉，只好找到黄鳝洞穴，将黄鳝钩放置在其中 。只要洞内有黄鳝 ， 它们就会出来吃食 。
【挖黄鳝技巧口诀图片 挖黄鳝技巧口诀】2、在这个时候尤为注意 ， 黄鳝最初会试探几次，感觉黄鳝钩微微摇动时不要慌着拉出，而是耐心等待，直到感觉手中猛然一沉，这个时候才可以将黄鳝钩拉出 。
3、其次，用须笼 。此法非常简单 ， 直接放在水中即可 。须笼里边塞上馒头，田螺蚯蚓等饵料，过上一个小时左右下水收须笼 。注意时间上必须把握好，如果时间过长 ， 黄鳝很容易在水中缺氧闷死 。
4、秋冬季节挖黄鳝 。秋冬季节很多水沟都已经干涸，这个时候黄鳝已经进入洞内过冬 ， 因此需要拿铁锹挖 。方法很简单 ， 只要有力气就行 。当然 ， 挖洞时也要注意看清楚是不是黄鳝洞，别挖了老鼠洞 。黄鳝洞有一个明显的特征，就是洞壁光滑 。用钓鱼钩钓 ， 此法对技术要求很高 。主要作用于那些在水底打洞的黄鳝 。
5、塞动法 。这个方法就是发现黄鳝洞后，用木棍将洞口阻塞 。这样黄鳝将洞内氧气 ， 就会自动爬到洞口 。当然此法也需要注意时间，如果阻塞时间太长，黄鳝容易在洞内闷死，时间太短，洞内氧气消耗未完 ， 黄鳝不会出洞 。另外，黄鳝一般有多个洞口，因此在阻塞时需要完全堵住 。
