精酿和原浆的区别在哪精酿和原浆的区别

2024-08-19 生活知道经验总结

精酿和原浆的区别在哪精酿和原浆的区别

1、精酿：就是追求极致口味，酿酒师用最好的原料酿酒，酒精度之间相差比较大，在酒精度4.5%到67.5%间，麦芽汁浓度在12°p140°p 。味道有很多变化，最独特的是常常会在瓶子里二次发酵，有的精酿可以保存10年以上的时间，味道还是不变。

2、原浆：原浆的成本低，用一些普遍的大米或淀粉来制作，保质期没有精酿的长，但是它是工厂啤酒里是高品质，因为没有稀释，没有杀菌和没有过滤的啤酒。酒精度在4.5到5.5之间，麦芽汁浓度时13°P 。
【精酿和原浆的区别在哪精酿和原浆的区别】3、精酿和原浆虽然都是啤酒，但是制作材料和工序都不一样，味道也会有所差别，还是要根据每个人的口味来选着适合自己的酒，为了身体健康，酒还是要少喝。

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