调芝麻酱用水还是用油调呢 芝麻酱水调和油调有什么区别

调芝麻酱用水还是用油调呢 芝麻酱水调和油调有什么区别

1、调芝麻酱用水和用油调都可以 。
2、在调芝麻酱的时候 , 也是可以用香油来把芝麻酱给调稀的 , 如果没有香油的话,用花生油也是可以的 , 而且在调的时候也是有着一定的比例的,一般情况下香油跟芝麻酱的比例是1:3,用这个比例来化开的芝麻酱,不管是稀稠度还是口感都是刚刚的好的,而且用这种方法化开以后 , 吃起来不仅非常的香滑细腻,而且也是非常的方便存放的,一般情况下放上一星期左右都是没有问题的 。

【调芝麻酱用水还是用油调呢 芝麻酱水调和油调有什么区别】3、除此之外有些人也都是非常的用温水来把芝麻酱给调稀的 , 而我们在调的时候,水的温度也要控制在40度左右,而且在调制的时候,不同的做法也是需要不同的水的,如果我们是用作调拌面的话 , 一般情况下加上三倍的水就可以了 , 但是如果是调凉菜的话,一般情况下是加上两倍的水 , 这样吃起来才会更加的好吃 , 但是这种方法也都是现调现吃的 , 不能存放太长的时间 。

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