槐米是什么 槐米的简介

槐米是什么 槐米的简介

1、槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花 。是豆科植物槐干燥的花蕾,外表是黄褐色或 者是黄绿色,稍显皱缩,下部花萼呈钟状先端具5齿裂,上部为未开放的花冠,大小不一,外面均疏生白色短柔毛 。质松脆,气弱味微苦 。花弯色绿且厚、花蕾壮、无枝梗者为佳 。

【槐米是什么 槐米的简介】2、槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地,近年来宁夏、甘肃等地也已有规模 , 越南也有大面积的栽种 。夏季花未开放时采收其花蕾,称为“槐米”;花开放时采收,称为“槐花” 。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用 。

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