1、材料：绿豆芽，葱，姜，花椒，料酒，生抽，盐 ， 鸡精 。
2、豆芽摘洗干净
3、锅内下少油 。
4、下花椒爆香 ， 下姜丝，葱花，煸香 ， 下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许 。
5、添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟 ， 放盐，鸡精，出锅即可 。
【豆芽汤怎么做 白菜豆腐豆芽汤怎么做】6、绿豆芽其性凉、味甘无毒 ， 能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦 。
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