1、常见的长得像扁豆但是有毒的植物可能是龙爪黎豆,俗称猫豆、狗爪豆 。它被称为植物界的河豚 。其本身味道很好,但由于其含有素毒 , 直接食用会中毒 , 所以在吃前需将毒素处理干净 。
2、扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物 。全株几无毛,茎长可达6米,淡紫色 。羽状复叶;托叶基着,叶片披针形;小托叶线形,小叶宽三角状卵形,宽与长相等,侧生小叶两边不等大,偏斜,总状花序直立,花序轴粗壮 , 小苞片近圆形,花簇生于每一节上;花萼钟状,花冠白色或紫色,旗瓣圆形 , 翼瓣宽倒卵形,具截平的耳,龙骨瓣呈直角弯曲,基部渐狭成瓣柄;子房线形,无毛,花柱比子房长,荚果长圆状镰形,扁平,种子扁平,长椭圆形,在白花品种中为白色,在紫花品种中为紫黑色 , 种脐线形,4-12月开花 。
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