【花甲怎么隔夜保鲜 新鲜花甲怎么保鲜过夜】1、盐水养
用盐水养,加完盐之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了 。就可以养了 。花甲是在咸水湖或海生活的生物,一般比较难养活,最多维持7-10天,你要弄个大点的空间 , 最好还要养些咸水植物,在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲 。
2、冷藏养
买花甲时 , 向摊主讨些海水(用海盐泡的水)泡着花甲 , 回家后把花甲连同海水放进盆里,然后放进冰箱的冷藏格 。要煮的时候 , 拿出来 , 洗多两次,冲掉泥沙 。洗的过程中,活的花甲一般都会闭上壳的,死的壳就合不上了 , 就挑出来把它扔掉 , 一般会有一两个死的 。
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