1、体质好人群
部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，吃石斛期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止吃石斛，或根据医生建议开具复方进行调理 。
2、风热感冒者
铁皮石斛是一种补养药物，其中含有大量的补药是热性的 ， 滋补效用很强，而风热感冒也属于热症 ， 所以风热感冒的时候吃铁皮石斛，是不利于病情恢复的 。
3、虚寒湿重者
虚寒湿重的表现：形体适中或偏胖，但体质较弱，容易疲劳，面色偏白，食量较小，消化功能一般，体温偏低；唇舌偏白偏淡，手脚冰冷 。
铁皮石斛具有滋阴清虚热的功效，药性寒凉，所以虚寒湿重者吃铁皮石斛会使寒症加重 。
4、过敏者
【哪些人不适宜食用石斛 哪些人不适宜食用石斛呢】对铁皮石斛过敏者禁用 ， 过敏体质者慎用，如果误食出现过敏反应应及时去医院就诊 。
