1、野山参 。即自然生长在原始深林中，存量很少 ， 采集也是异常辛苦 。市场上非常稀少，极其珍贵 。
2、山参 。是人工撒籽在山区里，让其自然繁殖 ， 这种人参也较好 ， 不是人工栽培不使用化肥 。一般纯真的山参须经鉴定且有对应编号 ， 每个山参一个编号 。
3、移山参 。分为两种，一种是参农把山参幼苗移栽到离家距离近的山林中，便于看管采收 。一种是参农把人工栽培的人参幼苗移栽到山野林中 ， 使其在自然环境下生长 。
4、白参 。即人工栽培几年后，秋天采挖，洗净晒干 。价格不贵，适合大众消费 。
5、红参 。是熟的人参 。经采集、洗净、蒸熟、晾晒、干燥等工序加工而成 。红参颜色红润 ， 一般认为补虚效果好 。
【常见的几种参 生活中常见的参类品种有哪些】6、西洋参 。原产于美国和加拿大，与中国本土人参品相有区别，西洋参可用于夏季进补而不上火 。
