1、食材：黄瓜400g、彩椒50g、食盐适量、味精适量、调和油适量 。
2、首先需要将黄瓜去囊，切成菱形片，用盐杀去水分备用 。
【黄瓜炒卤香干怎么做 黄瓜炒卤香干怎么做好吃】
3、然后再将卤香干和彩椒切成小块 。
4、然后再将锅烧热，放少许油 。
5、然后再放黄瓜片、卤香干块、彩椒快速翻炒 。
6、最后再放入盐、味精、生抽豉油快速翻炒几下即可，黄瓜炒卤香干就做好了 。
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