1、育雏阶段：
（1）温度：雏鸡出壳买回后 ， 第一周的温度应控制在34—35℃以内 ， 从第二周起 ， 每周降低2℃，直到第六周脱温为止 。保温的方法视鸡的多少而定 ， 鸡少可用纸箱和灯泡，即将雏鸡放在箱内，挂上一个60W左右的灯泡 ， 同时放上水瓶、食槽 。鸡多可用育雏室，室内用煤炉等加温，但煤烟应用铁管排出室外 。为保证温度的准确性 ， 除观察雏鸡的状态外 ， 室内应挂温度计 ， 同时勤除粪便 。
（2）光照：育雏第一周要求24小时光照 ， 以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水 ， 促进生长发育 ， 以后每周减少2小时，直到夜间不开灯 。光照和保温可以结合起来进行，纸箱育雏，如温度不够，可加开水在容器内用布包起来，置于箱内加热 。
（3）密度：1～14日龄 ， 50～60只/平方米，15～21日龄35～40只/平方米，21～44日龄25只/平方米，60日龄以后12只/平方米 。脱温后的小鸡可笼养、平养或放牧养，只要密度不超过上述标准均可 。
（4）饮水：雏鸡出壳24小时后即可饮水喂食，将育雏料放在料桶内让其自由采食，同时在水杯内放入清水 。育雏头20天饮用冷开水，以后可饮用井水或自来水，由于雏鸡采食量少，新陈代谢旺盛，为防止营养不良，头10天内必须在水中加入8～10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素 。
2、脱温饲养：
（1）笼养：将脱温后的小鸡转至成鸡笼内饲养，其好处是可以充分利用空间，鸡不接触粪便 ， 发病少，同时便于抓鸡，减轻饲养员的劳动强度 。缺点是饲养时间较长的鸡群，应激反应较大，鸡的胸部和腿部容易出现病变 。
（2）平养：平养又可分为网上平养和地上平养，网上平养同于笼养，但鸡的活动量大，不易发病，当然成本较高 。地上平养成就是在水泥地上垫上麦草、谷壳、菜籽壳等到垫料，将小鸡放在上面饲养，其好处是节约成本，鸡的胸部和腿部不易发生病变，由于土杂鸡活动量大，垫料也不需要更换，不足之处是小鸡直接排粪在垫料上，容易诱发一些疾病 。
（3）放养：即早上将鸡放到室外 ， 让其接受阳光照射，接触土壤，同时可找食一些矿物质饲料和昆虫，中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料，这种方法好处是让鸡回归自然，鸡的肉质特好，售价高，不足之处是需要的场地较大，所以饲养规模有限，此方法适合农户少量散养 。
3、养殖管理：
（1）饲喂加料：在生产时间中通常采用少量多次的方法，刺激鸡的采食欲望 ， 所以育雏期每天加料不少于5次 ， 每次加料的数量不要太多 。鸡吃完以后，料桶空置一段时间后再加下次料 。
（2）换料加砂：换鸡料时要有一个过渡，一般需要三天的时间完成该过程 。第1天喂70%原鸡料和30%新鸡料，第2天喂50%原鸡料和50%新鸡料，第三天喂30%原鸡料和70%的新鸡料，第4天全部喂新鸡料 。20日龄后，每周每百只鸡供给500克的干净细沙 ， 放养鸡可不用加砂 。
（3）分群饲养：要进行强弱分群和公母分群饲养 。对公鸡要增加垫料的厚度，提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平 。公鸡的生长速度较快，对饲料营养要求较高 ， 增加营养的目的就是满足其需要，以便提前上市 。
（4）鸡舍通风：鸡舍通风条件好，特别是夏天，一定要创造条件使鸡舍有对流风 。即使在冬季也要适当进行换气，以保持舍内空气新鲜 。通风换气好的鸡舍，人进入后感觉不闷气、不刺眼、不刺鼻 。
（5）密度适当：如果密度不合理 ， 即使其它饲养管理工作都好，也难以培育出高产鸡群 。育成期在平面饲养的情况下，每平方米的合适密度为7～12周龄8～10只、13～16周龄8～6只、17～20周龄6～4只 。
【散养公鸡的最佳方法 散养公鸡特点】（6）减少应激：日常管理工作要严格按照操作规程进行，尽量避免外界不良因素的干扰 。抓鸡时动作不可粗暴 。接种疫苗时要慎重 。不要穿着特殊衣服突然出现在鸡群，以防炸群 ， 影响鸡群正常生长发育 。
