1、先把青辣椒放在保鲜袋里 。
2、然后用手排空保鲜袋里的空气 。
3、然后绑上保鲜袋的封口 ， 不要系上死结 。
4、准备一个塑料碗 。
5、放入适量的凉水 ， 水的量要末过青椒 。
6、然后把青椒浸泡进去，会发现保鲜袋会紧紧贴着青椒的表皮 。
【青辣椒怎么做能保鲜不变质呢 青辣椒怎么做能保鲜不变质】7、然后将它拿出来，松开保鲜袋口，再排出一下空气 。
8、排出空气后，把保鲜袋的口结死 。
9、然后再放进水里 。
10、盖上盖子，密封，静待 。
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