1、首先将买回来的带鱼段泡在水中3~4小时,待自然化开 。
2、然后将开化的带鱼段洗干净(把部分带鱼段内脏去掉洗干净) 。
3、再将干净的带鱼段捞出控水,待水控干后,用塑料袋装起来 , 封口放冷冻室保存 。
4、最好是将带鱼分成一盘一份 , 用小塑料袋分别包装分别密封,放在冷冻室保存 。
【新鲜带鱼放冰箱怎么保鲜时间长 新鲜带鱼放冰箱怎么保鲜】5、分袋装的带鱼段在冷冻室时,不要摞起来放,要平摊着放,这样在食用时,容易取出 , 不容易互相粘连 。
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