1、将主料和辅料（酿造酱油400ml、红糖200g、清水200g、花椒5g、八角2个、香叶2片、小葱适量、桂皮3块、草果1个）放入锅内 。
2、向锅内注入适量清水，并与主料、辅料搅拌均匀 。
3、将水烧开 ， 然后转小火，不停搅拌 。
4、等到熬到粘稠，将红酱油捞出过滤到盆中 。
【酱油如何做才能红红的 酱油红红的做法】5、放置红酱油到冷凉状态 ， 然后装瓶即可 。
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