【冷藏鲜奶喝之前要加热一下吗 冷藏鲜牛奶能加热吗】1、冷藏的鲜奶能加热 。有些人为了方便 ， 直接把袋装牛奶放入微波炉中加热，这样做不对 。袋装牛奶的包装材料主要是聚乙烯，温度达到115℃时，就会发生分解和变化 。聚乙烯不耐微波高温 ， 不能直接放在沸水中煮或在微波炉中加热 。
2、牛奶加热时，应将袋装牛奶倒在容器里再加热 ， 否则包装容易释放有害物质，甚至加热时发生喷爆 。如果采用蒸煮，牛奶倒出来后用约70℃的高温煮3分钟左右，60℃煮6分钟左右 ， 微波炉中高火或者高火1分钟左右即可 。加热时间不能太久，时间越长，牛奶中的营养物质流失越严重 。若用微波炉加热，由于受热不均匀 ， 所以用微波炉加热后的牛奶 ， 在饮用前应先搅拌一下，以免烫嘴 。
3、如果真的是时间紧或者上班地方找不到容器来装牛奶，那么在连包装一起加热牛奶时，应放到不太烫的水中，温热了即可饮用 。
