1、将猪大油洗干净，切成小块 ， 中小火烧开，用铲子在锅里搅动 。
2、待烧开后，适当地改成大火再烧5分钟，转小火炼制约20分钟 ， 待油变的清亮后，用最小火烧制 。
【炼猪油的方法窍门 怎样炼猪油才又白又香 炼猪油的方法窍门】
3、基本没有水气升腾，油也特别清亮，油渣也微黄 ， 就能将油舀出来 ， 待其冷却即可 。
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