【如何挑选西兰花 如何挑选西兰花视频】1、挑西兰花最好是挑选那些颜色是绿色 ， 且手感比较重的 。如果发现西兰花绿中带黄，就说明它放置的时间比较久，太过成熟已经不新鲜了，手感较轻的西兰花 ， 水分流失严重，吃起来口感较硬 。
2、在生活中，很多人都喜欢吃西兰花，它里面富含的营养价值极高，是我国十大健康食品之一，且老少皆宜 ， 无论是哪一种烹饪方法都非常美味 。
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