1、巴旦木：新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜 。
2、无花果：是舶来品，中国的无花果是汉代时期是从波斯传入，南北方都有栽培，最早在新疆栽培 ， 具体在新疆南部多 。
3、新疆红枣：品质一流，皮薄肉厚而闻名 。红枣作为滋补佳品，素有日食三枣，长生不老之说 。
4、开心果：开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，营养丰富 。新疆喀什地区是中国唯一能种植开心果的地方 。
5、纸皮核桃：在新疆纸皮核桃最为好吃，这是由于特殊的地理环境所致 。在新疆的阿克苏有着核桃之乡的美誉 ， 也是主要经济作物 。
【新疆坚果有哪些种类 新疆坚果有哪些种类的】6、小杏干：看起来非常坚硬，其实肉质非常软糯甘甜 。不仅可以直接吃 ， 还可以泡水喝，杏肉软香甜糯，杏核特薄，杏仁更是酥香甜润 。这是其它地区杏干无法相比的 。
