1、煮熟牛皮吃不完可以放冰箱里冷冻,随吃随取 。
2、做法:将净牛皮置炒锅,加入清水,在旺火上煮熟,取出晾凉,切成5厘米长 , 1厘米宽,0.3厘米厚的长条块,盛入碗内 。
3、炒锅置旺火上,下植物油烧到六成热,将牛皮逐块放入煸炒,炒制黄色时捞出 。
【煮熟牛皮怎么保存最好 煮熟牛皮怎么保存】4、炒锅置旺火上,留底油50克烧热,放入葱段、蒜片略煸 , 再下黄花,黑木耳,玉兰片,酱油,味精 , 牛皮,牛肉汤 , 加盖焖30分钟后,用湿淀粉勾芡,淋入熟芝麻油25克,起锅即成 。
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