1、五常大米指的是我国黑龙江省哈尔滨五常市的特产 。五常大米外表透明透白 ， 粒粒饱满、质地坚硬，烹煮后带有浓郁的香味，且它在我国培育历史悠久，在乾隆时更是被奉为贡米，专供皇族享用 。
2、五常在我国黑龙江省的最南部，是归属于哈尔滨管辖的一个县级市，也是我国最大的水稻田超过百万亩的县级市之一，其中最有名的就是五常大米，在一些超市里经常可以看到 。
3、受五常独特的地理、气候条件等因素的影响，五常大米中一些可速溶的双链糖积累较多 ， 这种物质对我们身体是非常有好处的 。正宗的五常大米，外表透明略白，粒粒饱满，且十分坚硬，烹煮过后，饭粒油亮，闻起来有浓郁的香味 。
【五常大米指的是什么意思 五常大米指的是什么】4、五常大米在我国的培育历史非常悠久 ， 早在唐朝的时候 ， 五常境内就开始种植水稻，到了乾隆十年的时候 ， 更是将其封为贡米，专送到京城供皇族享用 ， 所以它又有“千年水稻 ， 百年贡米”的美誉 。
