1、密封保存 。先将小米下午3点后放在阳光下晒一晒 ， 中午不能曝晒 ， 凉干后用密封性能好的聚乙烯塑料袋装起来，袋口收好扎紧，外面反向再套一只塑料袋（原袋口朝里），可保存一、两月不生虫 。
【夏季小米怎样储存 小米夏季储存方法】2、米袋用塑料密封后 ， 中间或两头各放几瓣大蒜 ， 或者用布或用纸包些花椒放在米袋内 。如果是每天取用的盛米容器，密封性不好，就用纸或纱布包花椒放在里面 。
3、将干海带或者干桔子皮用纱布包好，放在米缸中,可以同时起到防虫、防潮、防霉的作用.
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