1、池塘养殖：池塘养殖就是选择低中潮区挖出一个池塘 ， 在池塘的底部模拟海洋的环境，要求水质没有污染、清澈度高 ， 并且水池深度要在1米以上 。这种方法需要良好的循环过滤系统 。
2、网箱养殖：网箱养殖就是选择合适的海域作为养殖?。?放入网箱和鱼苗，利用大海的天然资源进行养殖 。养殖场最好选择风浪不大、没有污染的海域，并且有良好的避风条件，海底的沙石和礁石也要良好 ， 海水流速最好在0.2-0.75米每秒 。全年水温最好都在22℃以上，冬季水温最低不能低于15℃ 。放养鱼苗时注意密度，最好1立方投放3公斤鱼苗 。食物可以选择小鱼小虾 ， 根据石斑鱼的体型切成合适的大小，建议2天投喂一次 。
【石斑鱼养殖 石斑鱼养殖技术和环境】
