1、表皮颜色区别：
菠萝成熟的时候表皮是黄色的，而且有着很重的菠萝味 。
而凤梨成熟时表皮呈青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香 。
菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠萝削出来一般都是螺旋形的 。而凤梨没有刺根，削去皮即可食用 。
2、口味区别：
菠萝吃前需要用盐水浸泡 ， 否则吃起来口感酸涩，这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶 ， 可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活 。
凤梨则无需浸泡盐水 ， 可直接食用 。
3、价格区别：
凤梨和菠萝在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以价格会略微贵一些 。
而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，因此在市面上菠萝会更常见一些 。
4、原产地区别：
凤梨原产美洲热带地区 。
【凤梨与菠萝的区别是什么 凤梨与菠萝的区别是什么图片】而菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 。
