1、选择新鲜桃胶 。市面上的桃胶一般都是晒干的 , 质地比较坚硬,完全泡发需要较长的时间,如果时间来不及,可以去桃树林中采摘新鲜的、质地比较软的桃胶,只需要浸泡1-2小时,再挑选出杂质,清洗即便即可 。
【桃胶怎么可以快速泡发 请问桃胶快速泡的方法】
2、用热水泡 。桃胶的质地坚硬,用冷水泡通常需要泡10小时以上才能够完全泡发,想要快速泡发,可以用温水或者热水泡,能够加快桃胶泡发的速度 , 节约时间 。注意热水泡发桃胶的过程中也要换水2-3次 。
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