1、原料：黄鳝一条，白粥一碗，生姜一小片 。黄鳝提前用清水养上几天 ， 让它们吐尽肚里的脏东西 。准备做之前 ， 把白粥煮好，任其自然冷却至室温 。
2、冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血 。大约10分钟后，等到黄鳝的血流的差不多时，滴入两滴食用油，开火煮 。
【怎样做黄鳝鱼粥给宝宝吃 黄鳝鱼粥做法介绍】3、煮大约8分钟后，把黄鳝捞出来，稍稍冷却把黄鳝的骨去掉，用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟，加上一点点的盐，一锅美味补血的黄鳝粥就好了 。
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