1、石港乳腐
石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃 。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆 。
2、南通火饺
南通火饺是南通的传统名小吃，它制作起来比较简单 ， 因为在制作时要求用正烧着的沸水，煎炸时要用旺火热油，加之外形与饺子形似，于是就有了“南通火饺”这个称呼 。
3、如皋白蒲茶干
【南通特产都有什么 南通特产都有什么】如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃 ， 距今已有300多年的历史 。白蒲茶干是以优质的大豆为原料，然后再加入多种香料精制而成 。其色泽美观 ， 富有韧性，里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素，是一款极受人们喜爱的美食小吃 。
