1、将山药豆表面的泥土洗净，锅中加水烧开，倒入山药豆转小火煮30-40分钟；接着，取出山药豆，晾至冷却 ， 即可轻松搓掉山药豆的表皮 。
【山药豆怎样去皮小窍门 山药豆怎么去皮小窍门】
2、将山药豆洗净之后，放进开水里烫一下 ， 再慢慢地用削皮器给山药豆去皮 。需要注意的是，在给山药豆去皮时 ， 最好戴上手套，避免伤到手 。
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