产妇经过分娩后，身体或多或少会失去部分血液，加上产后要哺乳，因此及时补血很有必要，那具体产后吃什么补血效果最好呢？产后补血的食物黑豆 黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，其性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；产后肾虚、血虚者多吃有益 。经常食用可防老抗衰、增强活力 。
黑芝麻 黑芝麻药食两用，味甘、性平 ， 入肝、肾、肺、脾经 ， 有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效，被视为滋补圣品 。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素 。产后食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能 。
红枣 红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润 。和桂圆搭配 ， 不但补血养气，还可以养颜美容 。
乌鸡 乌鸡的营养远远高于普通鸡，内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素 ， 是补虚劳、养身体的上好佳品 。乌鸡汤甘温、补虚损 ， 养阴血 ， 大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之 。
猪肝 猪肝也有补血功效 。100克猪肝含蛋白质19克、维生素A4972微克（是瘦肉的113倍）、铁22.6毫克（是瘦肉的7.5倍） 。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，因此一直以来，猪肝都是补血（补铁）的最佳选择 。
牛肉 除了猪肝之外，牛肉也是补铁补血的首?。蟹岣坏牡鞍字剩被?。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 ， 对产后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
产后补血的食谱木耳红枣汤 原料：黑木耳15克，红枣30枚 。
做法：将黑木耳、红枣用洗净，同放锅内加水煮，直至枣烂，喝汤吃木耳及枣，每日1次，连服多日 。
功效：益气补血、健脾和胃 。适用于产后补血 。
豆腐猪血汤 原料：豆腐250克，猪血400克，大枣10枚 。
做法：共煮汤服食 。可常服 。
功效：补血，适用于产后补血 。
排骨黑豆红枣汤 原料：猪排骨250克 ， 枸杞子15克，黑豆30克，大枣10枚 。
做法：加水适量同煮至烂熟，调味后食用，每日1次 ， 连服15-30日 。
功效：补脾益肾、养血润燥、滋阴敛汗 。主治产后贫血、浮肿、气虚等症 。
韭菜炒猪肝 原料：猪肝100克 ， 韭菜50克，色拉油1大匙 。
做法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜同炒，并调好味 。
功效：益血补肝、明目，适用于产后血虚萎黄、贫血等 。
参须蒸乌鸡 原料：乌鸡1只，参须20克
做法：乌鸡去毛及内脏，参须放入鸡肚中，放入砂锅中 ， 加清水熬煮2-3小时即可 。
功效：益气养血、暖胃温阳；适用于贫血、虚弱、冬天手脚冰凉者 。
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