1、风滚草在中国叫猪毛菜,是一年生的草本 。当气候土壤干旱时,根部会从土壤中收起来团成一团,然后会随风滚动,因此而得名的 。
【风滚草在中国的名字 风滚草在中国叫什么草】
2、它的叶子是线形或者是条形的,可食用 。食用时主要是摘取嫩叶,可炒菜,也可煲汤 。不仅口感鲜嫩 , 还有较高的营养价值,能补充身体所需的营养 。另外,种子还有药用价值 。
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