煮玉米需要多长时间煮玉米一般需要10-15分钟 。玉米要煮多长时间要根据实际情况而定，如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了，如果是糯玉米的话时间要久一点 。同时，煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关，通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些，高压锅比普通锅要的时间也短一些 。
煮玉米怎么煮【煮玉米需要多长时间冷水下锅吗 煮玉米需要多长时间】1.准备一个够大的锅子，将带叶的玉米清洗干净后放入其中 。玉米建议带皮一起煮，能让口感和甜度都更好 。
2.锅内注入足以盖过玉米的水 ， 可以加入一茶匙的盐巴或糖提味，开火煮至沸腾，确认玉米熟透后马上起锅、沥干，再依个人喜好洒上盐巴就能享用咸甜的饱满玉米粒 。玉米属于根筋类蔬菜，从冷水时开始煮会更甜、更好吃 。
3.在煮的时候放入适量的盐 。这个技巧估计很多人并不知道，我们在煮玉米的时候先将水烧开了，等到水完全的烧开之后给锅里面加入半勺的盐，在把玉米放到锅里面进行煮，这样能够增加玉米的口感，吃起来很香甜 。
4.煮好玉米的水不要泼了，可饮用，有保健作用 。
如何挑选玉米挑选玉米时，尽量选择新鲜饱满的个体，有叶子包裹 ， 且没有干叶和黄叶的较佳 。将叶子微微剥开，可用手指感受一下玉米的软硬度，较软的玉米说明较嫩，过硬则说明玉米已经成熟过度，口感不佳，软硬适中的玉米口感才更香甜可口 。
