银耳要泡多久 银耳要泡一晚上可以吗

银耳要泡多久 银耳要泡一晚上可以吗

1、温水泡约半个小时 , 凉开水泡1到2个小时,冬季需要浸泡的时间会更长 。
2、银耳:又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称 。银耳含有脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,含膳食纤维 , 可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收 。
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