1、准备好的糯米浸泡一夜及以上，期间换几次水，粽叶清洗干净后放入开水锅中煮2-3分钟;2、煮好后取出，浸泡在冷水里，糯米淘洗一遍 ， 沥干水分备用;3、取两张粽叶卷成圆锥状，装入适量的糯米，注意不能装太满;4、将粽子上部的粽叶折下来包裹糯米 ， 再用棉线捆紧即可 。
【怎么做粽子最简单 怎么做粽子】怎么做粽子最简单
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。
