青蟹怎么杀青蟹的洗法和杀法_生活知道

1、先用大拇指放在螃蟹的腹部，其余四个手指将螃蟹背部扣?。涂山π返拇篦∪コ?。
2、之后再将螃蟹翻过来，将其腹部掰开，用剪刀将腹盖剪下，然后用牙刷将螃蟹的腹部、脚部等用流水刷洗干净，再将其口器部分掰掉。

【青蟹怎么杀青蟹的洗法和杀法】3、然后把螃蟹翻过来，将背盖、蟹腮、心脏去除，最后把大鳌拍裂即可食用。