1、干银耳应该放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之类的 。这样可以隔离掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳，这样干银耳就不会发黄、发霉了 。
【干银耳怎么保存方法 保存银耳的方法】2、如果是泡好之后的银耳 ， 吃不完的可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存 ， 但时间不要超过3天 。
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