1、无毒 。槐花主要分为洋槐花、国槐及香花槐等种类 。我国种植槐花的历史悠久，吃槐花的习惯也是一代一代流传下来的 。按照人们的生活习惯，洋槐花是安全可吃，因为长久以来很少出现吃了洋槐花会中毒的事故 。槐花麦饭，烙槐花饼都是人们耳熟能详的日常吃法，中医著作《本草纲目》中也记载：“槐花可食用，也可药用 。” 并没有提及槐花有毒的字眼 。【槐树花有毒吗 槐树花有毒吗槐树花可以吃吗?】
2、现代医学研究表明，槐花中含有含有芦?。窜肯丬眨㈤纹に亍Ⅶ分省⒒被ǘ肌⑽谹等物质 ， 槐花中并没有对人体产生毒性的物质 。所以，洋槐花是没有毒的，一般人均可放心食用 。
3、不过 ， 需要注意的是 ， 槐花的所有种类虽然都是无毒，但可以用来做食物的只有洋槐花 。国槐多是晒干后用作中药，而香花槐的花朵是紫红色的，营养价值不高 ， 多是做观赏性植物 。
