1、无水酒精指无水乙醇，它是一种无色澄清液体 。有特殊香味 。易流动 。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶 。
2、无水酒精主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂与染料方面 ， 例如叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水酒精（或丙酮）中，所以用无水酒精可以提取叶绿体中的色素 。【无水乙醇是什么东西 无水乙醇是什么东西对身体有没有害】
3、另外体积分数达到 99.5%以上的无水酒精可以作为燃料乙醇，是良好的辛烷值调和组分和汽油增氧剂，燃烧乙醇汽油能够有效减少汽车尾气中的PM2.5和一氧化碳 ， 其作为可再生液体燃料的代表之一，可补充化石燃料资源，降低石油资源对外依存度，减少温室气体和污染物排放 。
