【怎样把液体酸奶做成固体酸奶 如何把液体酸奶做成固体酸奶】1、原料:酸奶100克 , 纯牛奶500毫升,白砂糖适量 。
2、牛奶放入锅中煮,煮到起皮即可 。
3、加入适量白砂糖,搅匀融化后关火 。
4、把盛的酸奶容器用热水烫一下,以便消毒杀菌 。
5、倒入凉水冷却到40至45度加入100克酸牛奶搅匀 。
6、盖上盖子,用烤盘或电饭煲装热水 , 将容器放入其中一晚上即可发酵完成 。
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