1、麦饭石锅开锅需要在里面加入一些热水和清洁剂 ， 用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，在表面涂抹一层食用油，加热十五分钟以后，等待慢慢变凉，这样清洗干净以后就可以用了 。
2、新买的麦饭石不粘锅第一次使用之前是要开锅的 ， 这样能够相对保护它上面的涂层，有效的延长使用寿命 ， 否则很可能在后期的使用中受到划伤之类的，破坏涂层的稳定性 。【麦饭石锅怎么开锅 麦饭石锅的开锅方法】
3、一般来说，麦饭石锅使用之前，也可以在上面涂抹一层食用油，这样效果也是十分好的 ， 这样可以帮助石锅更润滑 ， 不会坏掉 。
4、在锅中放入食用油以后 ， 然后开伙烧上一刻钟左右，等锅等却之后，再次清洗干净即可 。然后等锅慢慢的冷却，放置一个晚上就可以用了 。
