糖葫芦的由来跟南宋的宋光宗皇帝赵惇有关 。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了 。她面黄肌瘦 ， 不思饮食 。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。皇帝见爱妃日见憔悴 ， 也整日愁眉不展 。最后无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好 。”【糖葫芦的由来 冰糖葫芦名字的由来】
开始大家还将信将疑 ， 好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了 。皇帝自然大喜，展开了愁眉 。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖 ， 就成了冰糖葫芦 。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫做糖球 。冰糖葫芦是中国传统小吃 。
